La Picuda

La Picuda est votre spécialiste de l’huile d’olive et des produits régionaux espagnols.
De nombreuses références tout droit venu d’Andalousie.

L’histoire de L’huile d’olive La Picuda:
La Picuda est votre spécialiste de l’huile d’olive et produit régionaux espagnols.

C’est l’histoire d’une petite olive Andalouse dont l’Oliveraie se situe au Sud de la Province de Cordoue, dans le Parc Naturel de « Sierras Subbéticas », en plein cœur des montagnes d’Andalousie.

Cette situation privilégiée bénéficie d’un micro climat caractérisé par une pluviométrie élevée et des grandes variations de température, dans une zone montagneuse.

 

L’Oliveraie se situe entre 700 et 1000 mètres d’altitude avec des oliviers Centenaires et parfois Millénaires très robustes et adaptés à un milieu difficile.

Ces Oliviers « Picudos et Hojiblancos », résistants aux épidémies, gelées et séchèresses, adaptés aux sols calcaires qui peuvent atteindre un dénivelé de plus de 70%.

 

Bonne découverte et Bonne dégustation !

La Picuda en Vidéo